लखीसराय: स्वस्थ और संतुलित आहार के प्रति बच्चों में जागरूकता लाने के उद्देश्य से शनिवार को लाल इंटरनेशनल स्कूल, लखीसराय में इंटर हाउस सलाद मेकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता में विद्यालय के चार हाउस—विक्रमशिला, वैशाली, मगध और पाटलिपुत्रा—के कुल 48 बच्चों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और अपनी रचनात्मकता का शानदार प्रदर्शन किया।
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कार्यक्रम की शुरुआत में विद्यालय की प्राचार्य मनीषा कुमारी और डायरेक्टर मुकेश कुमार ने बच्चों को फल और सब्जियों के नियमित सेवन के महत्व के बारे में जानकारी दी। उन्होंने बताया कि सलाद न केवल भोजन को स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है। फल और सब्जियों से भरपूर आहार से शरीर स्वस्थ, ऊर्जावान और रोगमुक्त रहता है।
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प्रतियोगिता के दौरान प्रतिभागी छात्र-छात्राओं ने मंच पर पहुंचकर अपना परिचय दिया और सलाद बनाने की विधि, उपयोग की गई सामग्रियों तथा उनके पोषण संबंधी लाभों के बारे में जानकारी साझा की। विक्रमशिला हाउस की छात्रा पीहू कुमारी, आर्यशी, शानू और विशाल कुमार ने बताया कि सलाद को नियमित भोजन में शामिल करने से खाना अधिक स्वादिष्ट और पचने में आसान हो जाता है। वहीं वैशाली हाउस की निधि, रितिका, पलक और नाजुक कुमारी ने रंग-बिरंगे फलों और सब्जियों से आकर्षक सलाद तैयार कर सभी का ध्यान आकर्षित किया।
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मगध हाउस की पूजा, पीहू, आराध्या और सुहानी कुमारी तथा पाटलिपुत्रा हाउस की वैष्णवी, शालू, आराधना और खुशी कुमारी ने भी अपनी रचनात्मक प्रस्तुति से प्रतियोगिता को रोचक बना दिया। बच्चों द्वारा बनाए गए सलाद न केवल देखने में सुंदर थे, बल्कि पोषण के लिहाज से भी संतुलित थे।
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इस अवसर पर प्राचार्य मनीषा कुमारी ने कहा कि बच्चों के स्वस्थ जीवन के लिए संतुलित आहार बेहद जरूरी है, जिसमें सलाद की भूमिका अहम होती है। उन्होंने कहा कि इस तरह की प्रतियोगिताएं बच्चों को पोषण के महत्व को समझाने के साथ-साथ व्यवहारिक जीवन कौशल भी सिखाती हैं। विद्यालय के डायरेक्टर मुकेश कुमार ने प्रतियोगिता के विजेता हाउस को मोमेंटो और मेडल देकर सम्मानित करने की घोषणा की।
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कार्यक्रम के अंत में बच्चों और शिक्षकों ने इस आयोजन को ज्ञानवर्धक और प्रेरणादायक बताया। स्कूल प्रबंधन ने भविष्य में भी ऐसे कार्यक्रम आयोजित करने की बात कही, जिससे बच्चों में स्वस्थ जीवनशैली को लेकर जागरूकता बढ़ाई जा सके।
कृष्णदेव प्रसाद यादव, लखीसराय.
