रांची: सावन और त्योहारों के मौसम में बढ़ी पनीर और खोवा की मांग के बीच राजधानी रांची में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने रातू रोड स्थित एक डेयरी में छापेमारी कर करीब 800 किलो नकली और मिलावटी पनीर-खोवा बरामद किया है।
खाद्य सुरक्षा विभाग को गुप्त सूचना मिली थी कि रतन कॉम्प्लेक्स स्थित न्यू मां डेयरी में मिलावटी डेयरी उत्पादों की बिक्री की जा रही है। सूचना के आधार पर गुरुवार रात वरिष्ठ फूड सेफ्टी ऑफिसर मनोज कुमार के नेतृत्व में टीम ने छापा मारा।
जांच में मिला मिलावट का शक
छापेमारी के दौरान टीम को भारी मात्रा में पनीर, खोवा, देसी घी और क्रीम मिले। अधिकारियों के अनुसार शुरुआती जांच में पनीर और खोवा में अरारोट या स्टार्च जैसी मिलावट की आशंका सामने आई है।
फूड सेफ्टी विभाग ने सभी उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए नामकुम स्थित फूड टेस्टिंग लैब भेज दिए हैं। अधिकारियों का कहना है कि रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
बाजार में पहुंचने से पहले रोकी गई बड़ी खेप
अधिकारियों के मुताबिक अगर यह मिलावटी सामग्री बाजार में पहुंचने जाती तो बड़ी संख्या में लोगों की सेहत पर असर पड़ सकता था। सावन और त्योहारों के दौरान डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने का फायदा उठाकर मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार ने बताया कि मामले में FSSAI एक्ट 2006 के तहत कार्रवाई की गई है। जांच रिपोर्ट के आधार पर संबंधित लोगों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे।
त्योहारों से पहले बढ़ी निगरानी
फूड सेफ्टी विभाग ने साफ किया है कि मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा। टीम लगातार दुकानों और डेयरी प्रतिष्ठानों की जांच करेगी ताकि लोगों तक सुरक्षित खाद्य सामग्री पहुंचने सके।
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