धनबाद: धनबाद के SNMMCH कैंपस में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई ने हड़कंप मचा दिया है। मिलावटी और घटिया खाद्य सामग्री बेचने की लगातार मिल रही शिकायतों के बाद खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी राजा कुमार के नेतृत्व में टीम ने औचक छापेमारी की, जिसमें कई चौंकाने वाली अनियमितताएं सामने आईं।
जिला खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने SNMMCH के आसपास संचालित स्ट्रीट फूड दुकानों, होटलों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। जांच के दौरान कई दुकानों और ठेलों में खाद्य पदार्थों में प्रतिबंधित और अखाद्य रंगों के इस्तेमाल का खुलासा हुआ। इतना ही नहीं, कई होटलों में साफ-सफाई की स्थिति बेहद खराब पाई गई, जो स्वास्थ्य मानकों के बिल्कुल विपरीत है।
सबसे गंभीर बात यह सामने आई कि अधिकांश दुकानें और होटल बिना फूड लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन के ही संचालित हो रहे थे। मौके पर जिन खाद्य पदार्थों की रासायनिक जांच की गई और वे मानकों पर खरे नहीं उतरे, उन्हें तुरंत नष्ट कर दिया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने नियमों का उल्लंघन करने वाले सभी दुकानदारों और संचालकों को शो-कॉज नोटिस जारी किया है और सात दिनों के भीतर व्यवस्था सुधारने का निर्देश दिया है। विभाग ने साफ चेतावनी दी है कि अब खाद्य पदार्थों में किसी भी तरह की मिलावट या लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
वहीं टीम ने SNMMCH अस्पताल कैंटीन का भी निरीक्षण किया, जहां साफ-सफाई और भोजन की गुणवत्ता संतोषजनक पाई गई। हालांकि कैंटीन संचालक फैसल खान को पेस्ट कंट्रोल कराने, कर्मचारियों का वार्षिक मेडिकल परीक्षण कराने और फूड सेफ्टी प्रशिक्षण (FoSTaC) लेने के लिए नोटिस जारी किया गया है।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी राजा कुमार ने कहा कि यह अभियान आगे भी जारी रहेगा और लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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